생활재/요리
요리쿡조리쿡
두부강정
작성자
울림두레생협
작성일
2022-08-16 17:05
조회
193
<두부강정>
-재료
두부 1모(340g기준), 감자전분 2큰술, 식용유 3큰술
-양념
다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술, 식용유 1~2큰술, 고추장 1큰술(수북이), 케첩 1큰술(수북이),
조청 1큰술, 물 1/2컵, 전분물 1큰술, 참기름 1/2큰술, 깨나 견과류 약간
-만들기-
1. 두부는 물기를 빼 깍둑썰기 한 후 감자전분을 묻혀 기름을 넉넉히 두르고 구워주세요.
2. 기름 두른 팬에 파, 마늘을 넣어 볶아주세요.
3. 고추장, 케첩, 조청, 물을 넣어 끓인 후 전분물, 참기름을 넣어주세요.
4. 양념장에 구운 두부를 넣고 휘리릭 섞어 접시에 담고 깨, 다진 견과류를 뿌려주세요.
전체 0
댓글을 남기려면 로그인하세요.