[마포서부] 5월 샐러드모임 활동보고

일시: 2024년 5월 9일 목요일, 2024년 5월 20일 월요일
장소: 울림두레생협 성산점, 울림두레생협 망원점
참석자: 김혜경, 이지연, 장수지, 최희승
활동내용:

모임은 주로 모임원들의 거주지에서 가까운 망원점에서 진행하기로 하였으나, 미리 주문하거나 소분공간을 정하지 못해 구입과 소분이 가능한 공간이 있는 성산점에서 진행했습니다. 모임 전 미리 메신저로 서로 함께 사서 나누고 싶은 야채에 대해 논의했고 장을 보았습니다. 양상추, 루꼴라, 양배추, 적양배추, 오이, 파프리카, 감자, 부추, 생표고버섯, 참송이버섯을 구입했습니다.

부쩍 더워지고 있는 날씨에 구황작물은 싹이 나기 쉽고, 양상추나 양배추에는 곰팡이가 피기 쉬워 구입하여 소분하여 먹으면 적당한 양을 신선할 때에 모두 먹을 수 있어 참 좋았습니다. 또 생활재 중 시흥생표고버섯은 판매 단위가 다소 크기에 선뜻 구입하지 못했던 조합원들이 많아 함께 하니 부담 없이 맛 볼 수 있어 참 좋았습니다. 함께 구입하니 평소에는 잘 선택하지 않았던 품목을 구입하게 되기도 하고, 재료를 소분하며 어떻게 요리하여 먹을 지에 대한 이야기도 나눌 수 있어 소소한 재미가 있었습니다.

첫 모임이기에 정신없이 장을 보고 소분하여 나누느라고 사진은 남기지 못했지만 다회용 실리콘지퍼백, 반찬통들을 가져와 가능한 쓰레기를 만들어내지 않으며 소분하였고 일회용품 사용을 줄여주는 고마운 주방 소품들에 대한 이야기를 주고받기도 하는 시간이었습니다. 구입한 야채들로 만든 조합원 식탁의 샐러드 사진을 남깁니다.