2024년 7월 마을모임 후기-냉우동샐러드 밀키트

일시 : 2024년 7월 12일(금) 오전 10시 30분

장소 : 꼬물이 부엌

참석자 : 김혜경 손정란 최희승

 

어느덧 2024년 절반이 지나 무더위와 장마를 안고 오는 7월이네요.

무더운 날씨에도 함께하는 순간은 항상 시원하고, 특별한 것 같습니다.

지난달 삼색감자 수제비 밀키트에이어 7월 마을모임도 더위를 이겨내며 건강하게

한끼 먹을 수 있는 냉우동 샐러드로 모임으로 진행했습니다.

오래된 조합원이 오전에 일하고 계셔서 마을모임 활동을 못하셨다가 일을 그만 두시게 되면서 참여가게 되었다고

하시네요.  지난날의 여러 가지 생협활동들을 말씀해 주셨어요.

생협의 앞으로의 방향들 모임활동을 어떻게 하면 많이 모이게 할 수 있을지에 대한 고민을 함께 해 주셨답니다.

밀키트로 가져갈 재료 손질을 하면서 오늘 마을모임에 함께 해준 분들과 맛볼 냉우동 샐러드도 함께 준비해 보았습니다.





접시에 우동면과 채소를 올려주면 보기만 해도 시원해지는 우동면요리

소스를 부어주고 골고루 섞어준 뒤 먹어보면 우동은 쫄깃쫄깃 시원해서 여름철 음식으로 딱이네요.

아삭아삭 채소도 건겅하게 즐길 수 있고

무더운 여름에 간단하게 만들어 시원하게 즐기기 좋은 냉우동 샐러드 입니다.