11월 초등 방과 후 요리 후기

<11월 고구마크림케이크 만들기>



11월은 고구마를 이용해 고구마 크림 케이크 만들기를 하였습니다.

순서가 중요하니 이야기를 잘 들어달라고 하고 시연을 하니
눈빛이 진지합니다.
푹 삶은 고구마를 껍질 벗겨 우유, 생크림, 조청을 넣어 고구마 크림을 만들고 있으니
색깔이 똥 같다는 친구도 나오고^^;
촉감이 좋아 만지는 게 마냥 좋은 친구도 있는데요~
이제 고구마크림은 완성~
순서대로 고구마 크림도 바르고!
시럽도 바르고!
생크림도 듬뿍 바르고!
팔이 아파도  체에 곱게 갈아놓은 카스텔라 가루로 덮어주니 그럴싸한 케이크가 만들어졌습니다.

지금 바로 맛을 보고 싶지만~~~

저녁을 먹은 후에 디저트로 먹자고 약속하고 가방에 넣어 갑니다.

과정이 많아 1시간 30분이 정신없이 지나갔지만

내가 완성한 케이크를 보니 어깨가 으슥해지는 시간이었습니다.