일본식 두부덮밥

*일본식 두부덮밥<소보로동>

-재료

두부 한 팩

대파 흰 대 다짐 1큰술

-소스

간장2큰술, 요리술1큰술, 설탕2큰술, 생강1/2작은술, 참기름, 후추

-만들기-

1. 간장,설탕,요리술,생강은 섞어둔다.

2. 두부는 수분을 빼주고 칼등으로 으깨준다.

3. 팬에 참기름을 두르고 파 다진 것을 넣고 볶아준다.

4. 3에 두부를 넣고 수분을 날려가며 볶아준다.

5. 4에 만들어둔 소스를 넣고 볶아준다.

6. 밥 위에 완성된 두부, 쪽파를 고명으로 올려 먹는다.